A.Kiểm soát rủi ro nguyên liệu trước sản xuất

• Hỗ trợ Nhà máy A7 trong việc kiểm soát 100% nguyên liệu đầu vào trước khi đưa vào sản xuất, đặc biệt đối với các nhóm nguyên liệu nông sản khô như Tiêu, Ớt, Hành, Tỏi, Lá gia vị và các nguyên liệu liên quan.

• Vị trí này đóng vai trò là “hàng rào chất lượng đầu tiên” của nhà máy gia vị khô, nhằm phát hiện sớm các rủi ro có thể ảnh hưởng đến chất lượng sản xuất.

B.Xây dựng dữ liệu và hệ thống tri thức nguyên liệu

• Đồng hành cùng Sản xuất, QAQC, Kho và Mua hàng trong việc ghi nhận, phân tích và tích lũy dữ liệu thực tế về chất lượng nguyên liệu, nhà cung cấp, mùa vụ và các dạng lỗi thường gặp.

• Từng bước xây dựng hệ thống thông tin nguyên liệu để giảm phụ thuộc vào đánh giá cảm tính và hỗ trợ cải tiến chất lượng nguyên liệu từ gốc.

A. Kiểm soát nguyên liệu đầu vào
•    Kiểm tra cảm quan nguyên liệu nông sản khô trước khi đưa vào sản xuất: Tiêu đen, Tiêu trắng, Ớt, Hành, Tỏi, Gừng, Lá gia vị khô, các loại gia vị hạt/lát/bột và các nguyên liệu nông sản khô khác theo nhu cầu sản xuất của Nhà máy A7.
•    Thực hiện lấy mẫu, kiểm tra và ghi nhận theo SOP/hướng dẫn.
•    Kiểm tra các rủi ro như độ ẩm, tạp liệu, dị vật, côn trùng, nấm mốc, màu/mùi bất thường.
•    Đánh giá tình trạng lô nguyên liệu theo tiêu chuẩn của Dh Foods.
•    Đề xuất hướng xử lý phù hợp: Accept, Hold, Rework hoặc Reject.
•    Ghi nhận và báo cáo khi phát hiện nguyên liệu không phù hợp.
B. Quản lý thông tin và dữ liệu nguyên liệu
•    Chụp ảnh, lưu hồ sơ các dạng lỗi, tạp liệu và bất thường của nguyên liệu.
•    Cập nhật thư viện hình ảnh lỗi nguyên liệu.
•    Ghi nhận lịch sử chất lượng theo từng nhà cung cấp.
•    Theo dõi xu hướng lỗi theo mùa vụ, vùng nguyên liệu và nhà cung cấp.
•    Quản lý dữ liệu kiểm tra, mẫu lưu và các hồ sơ liên quan.
C. Tham gia xây dựng hệ thống kiểm soát nguyên liệu
•    Tham gia xây dựng SOP kiểm tra cho từng nhóm nguyên liệu.
•    Tham gia xây dựng tiêu chí đánh giá nguyên liệu và nhà cung cấp.
•    Cập nhật dữ liệu phục vụ Supplier Scorecard, NCR, CAPA và cải tiến chất lượng.
•    Đề xuất cải tiến phương pháp kiểm tra và quy trình kiểm soát nguyên liệu đầu vào.
D. Phối hợp liên phòng ban
•    Phối hợp với Sản xuất, QAQC, Kho và Mua hàng trong quá trình đánh giá nguyên liệu.
•    Tham gia điều tra nguyên nhân các sự cố sản xuất liên quan đến nguyên liệu.
•    Cung cấp dữ liệu thực tế để hỗ trợ cải tiến chất lượng nguyên liệu và nhà cung cấp.

•    Đề xuất Hold hoặc Reject nguyên liệu khi phát hiện rủi ro chất lượng.
•    Yêu cầu các bộ phận liên quan cung cấp thông tin phục vụ đánh giá nguyên liệu.
•    Đề xuất cập nhật SOP, tiêu chuẩn nguyên liệu và phương pháp kiểm tra.
•    Tham gia đánh giá và cải tiến nhà cung cấp nguyên liệu.
•    Được cung cấp công cụ, trang bị bảo hộ lao động phù hợp để thực hiện công việc.

•    Tốt nghiệp Đại học các ngành: Công nghệ Thực phẩm, Hóa Thực phẩm, Công nghệ Sinh học, Kỹ thuật Hóa học hoặc các ngành liên quan.
•    Có kiến thức cơ bản về nguyên liệu thực phẩm, an toàn thực phẩm và QA/QC.
•    Hiểu biết về GMP, HACCP hoặc BRC là lợi thế.
•    Quan sát tốt, cẩn thận, trung thực và có trách nhiệm.
•    Có khả năng ghi chép, làm việc, quản lý hình ảnh và dữ liệu và sử dụng Word, Excel.
•    Thích tìm hiểu nguyên nhân sự cố, học hỏi liên tục và phù hợp với môi trường sản xuất thực tế.
•    Quan tâm đến nông sản, nguyên liệu và chất lượng thực phẩm, không ngại công việc lặp lại, có tư duy hệ thống.
•    Ưu tiên ứng viên thuận tiện di chuyển đến Nhà máy A7 – Kizuna 2, Cần Giuộc.
•    Ứng viên mới tốt nghiệp có thái độ tốt và tư duy phù hợp vẫn được xem xét đào tạo.

Vị trí này không yêu cầu bắt buộc kinh nghiệm. Dh Foods sẵn sàng đào tạo ứng viên mới tốt nghiệp nếu có thái độ tốt, tư duy phù hợp và mong muốn phát triển lâu dài trong lĩnh vực kiểm soát nguyên liệu thực phẩm.

•    Phát triển chuyên sâu trong lĩnh vực Kiểm soát nguyên liệu nông sản.
•    Tham gia xây dựng hệ thống dữ liệu và tri thức nguyên liệu của Dh Foods.
•    Có cơ hội phát triển theo các hướng: Raw Material Specialist, Supplier Quality Engineer, hoặc các vị trí liên quan đến Kiểm soát chất lượng nguyên vật liệu.

• Nhận thưởng vào tất cả các dịp lễ trong năm: Tết dương lịch, Tết Nguyên Đán, 8/3, 30/04 & 01/05, Giỗ tổ Hùng Vương, Lễ Phật đản, 01/06, Trung Thu, Lễ Quốc Khánh, Lễ Phục sinh, Giáng Sinh. Ngoài ra còn thưởng thêm các dịp đặc biệt: Sinh nhật công ty, Sinh nhật bản thân, Kết hôn, Sinh con

• Hỗ trợ suất ăn trưa đơn giá 50K

• Du lịch 1 lần/năm

• Đóng BHXH đầy đủ theo Luật định

• Được xét tăng lương hàng năm

• Thưởng ít nhất 01 tháng lương tháng 13

• Thử việc được hưởng đầy đủ phúc lợi

Quy trình tuyển dụng cho vị trí này bao gồm 2 vòng:

• Vòng 1 – Hỏi đáp: Giúp Dh Foods hiểu hơn về bạn. (Sau 07 - 14 ngày làm việc kể từ hạn chót hoàn thành bài hỏi đáp, chỉ những CV phù hợp sẽ được liên hệ để mời thực hiện vòng 1. Nếu trong thời gian trên ứng viên không được liên hệ, đồng nghĩa với việc bài Hỏi đáp của bạn chưa phù hợp. Mong bạn thông cảm nhé.)
• Vòng 2 – Phỏng vấn trực tiếp: Diễn ra tại Văn phòng Dh Foods (Dành cho các ứng viên phù hợp sau Vòng 1 - Hỏi đáp).

CÔNG TY CỔ PHẦN DH FOODS - CHI NHÁNH LONG AN

• Địa chỉ làm việc: Nhà máy A7 - Kizuna 2, Xã Cần Giuộc, Tây Ninh (Long An cũ).
• Website: http://dhfoods.com.vn/
• Ứng viên gửi CV về Email: tuyendung@dhfoods.com.vn

Vì số lượng hồ sơ gửi về rất nhiều, chúng tôi sẽ chỉ liên hệ với những ứng viên phù hợp nhất để trao đổi thêm.
Cảm ơn bạn đã dành thời gian ứng tuyển và chúc bạn gặp nhiều thuận lợi trong hành trình nghề nghiệp.