Cách nấu Canh Chua Tôm bằng gói Xốt Gia Vị Hoàn Chỉnh cực đơn giản
Nguyên liệu
- Tôm: 500g
- Đậu bắp: 6 trái
- Cà chua: 2 trái
- Dọc mùng (bạc hà): 2 cây
- Giá đỗ: 100g
- Thơm: 1/4 trái
- Ngò gai: 10g
- Rau om: 10g
- Nguyên liệu khác (Hành tím, tỏi, ớt,...): Tùy thích
Gia vị
Cách nấu Canh Chua Tôm
Bước 1: Sơ chế tôm
Tôm rửa sạch, cắt bỏ râu và chân. Dùng tay bóp nhẹ phần đầu để lấy túi bẩn, sau đó rút bỏ chỉ đen dọc sống lưng, rửa lại với nước lạnh và để ráo trước khi nấu.
>> Xem thêm: Cách sơ chế tôm còn sống nhanh gọn ai cũng làm được
Bước 2: Sơ chế các nguyên liệu khác
Dọc mùng gọt bỏ lớp vỏ xơ bên ngoài, cắt xéo thành khúc vừa ăn rồi rửa lại với nước và để ráo. Thơm gọt sạch mắt, cắt lát mỏng, cà chua bổ múi cau, đậu bắp cắt bỏ phần đầu và thái lát xéo.
Giá đỗ ngâm nước cho sạch, nhặt bỏ vỏ. Rau om và ngò gai rửa sạch rồi cắt nhỏ. Hành tím và tỏi bóc vỏ, băm nhuyễn, ớt cắt nhỏ rồi để riêng.
Bước 3: Nấu Canh Chua Tôm
Đun nóng một ít dầu ăn trong nồi, cho hành tím và tỏi băm vào phi đến khi thơm. Khi hành tỏi vừa vàng, cho cà chua và thơm vào xào nhanh khoảng 2 phút để tạo màu và vị chua ngọt tự nhiên cho nước canh.
Tiếp theo, cho tôm vào xào chung đến khi tôm vừa chuyển màu và săn lại, sau đó đổ khoảng 750 ml nước vào nồi và đun sôi. Khi nước canh sôi, cho 1 gói Xốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Canh Chua Dh Foods vào rồi khuấy đều.
Nước canh sôi trở lại thì lần lượt cho đậu bắp, dọc mùng và giá đỗ vào nấu đến khi rau vừa chín. Cuối cùng, thêm rau om, ngò gai và ớt vào nồi rồi tắt bếp.
Trình bày và thưởng thức
Món Canh Chua Tôm sau khi nấu có nước canh trong, vị chua thanh đặc trưng từ cà chua và thơm, tôm chín vừa nên vẫn giữ độ ngọt tự nhiên. Gia vị được cân chỉnh sẵn trong Xốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Canh Chua giúp cho món ăn có hương vị hài hòa, đậm đà vừa miệng mà không cần nêm nếm thêm, phù hợp để ăn kèm cơm nóng trong bữa cơm gia đình của bạn.
Ghé ngay gian hàng của Dh Foods để sở hữu Xốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Canh Chua tiện lợi cho món ngon mỗi ngày:
- Shopee: https://shopee.vn/dhfoods
- TikTokshop: https://www.tiktok.com/@dhfoodsofficial
- Tiki: https://tiki.vn/cua-hang/dh-foods
- Lazada: https://www.lazada.vn/shop/dh-foods
Hoặc tìm kiếm các hệ thống siêu thị/cửa hàng mua sắm gần bạn tại: https://dhfoods.com.vn/he-thong-phan-phoi
.webp)
