Vollständige Gewürzsauce für Scharf-Saures Hotpot

Wasser, Salz, Zucker, Tamarinde, Tomatenpaste, Fischsoße, Zwiebeln, Knoblauch, Chili, Zitronenpulver, Geschmacksverstärker (621), Süßklee, Koriander.

Ausgewählte Zutaten – Frisches Gemüse & erstklassige Phú-Quốc-Fischsauce
Frisches Gemüse wie Zwiebeln, Knoblauch, Chili, Ngò Om und Ngò Gai wird sorgfältig ausgewählt.
Phú-Quốc-Fischsauce 35N wird nach traditioneller Fermentationsmethode hergestellt.

Kräftiges, sauer-scharfes Aroma
Die leicht saure Brühe verbindet sich perfekt mit der scharfen Note der Vogelaugenchili sowie dem typischen Duft von Zitronengras, Galgant und Kaffernlimettenblättern. Die hochwertige Fischsauce verstärkt den vollmundigen Geschmack des warmen, würzigen Sauer-Scharf-Hotpots.

Sichere Verpackung
Praktischer 80g-Beutel. Das Produkt wird in einer mehrschichtigen Verpackung aus PET12/PE20/AL6/LLDPE90 abgefüllt (die direkt mit Lebensmitteln in Kontakt kommende Schicht ist LLDPE90). Die Verpackung entspricht den lebensmittelhygienischen Vorschriften des Gesundheitsministeriums.

750 ml Wasser – Portion für 2–3 Personen

Gebrauchsanweisung
Zur Zubereitung von würziger Sauer-Scharf-Lauch-Brühe. Oder für viele andere Gerichte wie: saure Fischsuppe, gedämpfte Venusmuscheln, Tom-Yum-Nudeln/Phở/Bún...

Detaillierte Anleitung:

Schritt 1: Vorbereitung
- Dh Foods Fertige Gewürzsauce für Sauer-Scharf-Lauch: 1 Beutel
- Trinkwasser: 700–750 ml
- Zitronengras: 1 Stängel
- Galgant: 1–2 Scheiben
- Kaffirlimettenblätter: 2 Blätter
- Maiskolben: 1/2 Kolben, in Scheiben geschnitten
- Reisfeldkraut und Sawtooth-Koriander, fein geschnitten
- Beilagen: Garnelen, Tintenfisch, Muscheln, Wasserspinat, Lotus-Stängel, Wasserspinatspitzen oder je nach Geschmack

Schritt 2: Zubereitung

- 700–750 ml Wasser in einen Topf geben, 1 Beutel Dh Foods Fertige Gewürzsauce für Sauer-Scharf-Lauch hinzufügen, gut umrühren und aufkochen.
- Zerdrücktes Zitronengras, Galgant und Kaffirlimettenblätter hinzugeben und erneut aufkochen.

Schritt 3: Servieren
Beilagen nach Geschmack hinzufügen und genießen.
Tipp: Schmeckt noch besser, wenn Wasser durch Knochenbrühe ersetzt wird.

Aufbewahrungshinweise:
An einem trockenen, kühlen Ort und vor direkter Sonneneinstrahlung geschützt lagern. Nach dem Öffnen am besten vollständig aufbrauchen oder die Verpackung gut verschließen, im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 30 Tagen verbrauchen.

Sicherheitsinformationen:
Das Produkt enthält Fischsauce. Nicht verwenden, wenn das Produkt abgelaufen ist oder eine Allergie gegen einen der Inhaltsstoffe besteht.

Nährwerte pro 100 g
Energie (Energy) 167 kcal; Eiweiß (Protein) 4,61 g; Kohlenhydrate (Carbohydrate) 32,1 g; Gesamtzucker (Total Sugars) 31,9 g; Fett (Fat) 2,08 g; Natrium (Sodium) 4100 mg.