Cách nấu Cà Ri Gà chuẩn vị bằng gói Xốt Gia Vị Hoàn Chỉnh
Nguyên liệu
- Thịt gà: 500g
- Khoai tây: 5 củ
- Khoai lang: 2 củ
- Cà rốt: 200g
- Sả: 3 cây
- Nước cốt dừa: Tùy thích
- Bột năng: Tùy thích
- Bánh mì: Tùy thích
- Nguyên liệu khác (Hành, tỏi, ớt...): Tùy thích
Gia vị
Cách nấu món Cà Ri Gà
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Thịt gà sau khi mua về rửa sạch để khử mùi, có thể xát chút muối rồi rửa lại. Chặt gà thành miếng vừa ăn và để lên rổ cho ráo nước.
Khoai lang, khoai tây và cà rốt rửa sạch, gọt bỏ vỏ, sau đó ngâm nhanh trong nước muối loãng để không bị thâm. Sau đó vớt để ráo, cắt thành từng khoanh hoặc miếng dày khoảng 3-4 cm để khi nấu không bị nát.
Hành tím, tỏi bóc vỏ và băm nhỏ. Sả đập dập rồi cắt làm đôi để dễ cho vào nồi trong lúc nấu.
>> Xem thêm: Tự tin đi chợ với cách chọn thịt gà ngon và sơ chế gà sạch sẽ cho món ăn hấp dẫn bội phần
Bước 2: Ướp gà
Cho thịt gà vào tô, thêm 1 gói Xốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Cà Ri rồi trộn đều để xốt thấm vào từng miếng thịt. Ướp khoảng 30-60 phút cho thịt thấm vị, khi hầm sẽ mềm ngon và đậm đà hơn.
Bước 3: Nấu cà ri gà
Làm nóng dầu, sau đó cho khoai lang, khoai tây và cà rốt vào chiên sơ đến khi các mặt vừa vàng nhẹ. Vớt ra để ráo dầu để khi nấu không bị bở.
Tiếp theo, phi thơm hành tím, tỏi băm và sả đập dập. Khi dậy mùi, cho thịt gà vào xào cho săn rồi thêm khoảng 750 ml nước. Đun sôi, sau đó hạ lửa và hầm thịt gà từ 15-30 phút cho đến khi mềm.
Khi thịt gà đã chín tới, cho khoai lang, khoai tây và cà rốt vào nấu thêm khoảng 20-25 phút để rau củ mềm và thấm vị. Cuối cùng, cho nước cốt dừa vào, khuấy nhẹ và tắt bếp.
Trình bày và thưởng thức
Nhờ Xốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Cà Ri của Dh Foods, cà ri gà sau khi hoàn thành sẽ có màu vàng đẹp mắt, phần nước sệt vừa và hương cà ri tỏa lên rõ rệt. Khi thời gian nấu đủ lâu, thịt gà sẽ chín mềm, thấm vị và rau củ cũng đậm đà hơn. Dùng kèm cơm hoặc bánh mì đều phù hợp để thưởng thức.
Chúc bạn nấu thành công món cà ri gà cho bữa cơm gia đình của mình nhé!
Ghé ngay gian hàng của Dh Foods để sở hữu Xốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Cà Ri tiện lợi cho món ngon mỗi ngày:
- Shopee: https://shopee.vn/dhfoods
- TikTokshop: https://www.tiktok.com/@dhfoodsofficial
- Tiki: https://tiki.vn/cua-hang/dh-foods
- Lazada: https://www.lazada.vn/shop/dh-foods
Hoặc tìm kiếm các hệ thống siêu thị/cửa hàng mua sắm gần bạn tại: https://dhfoods.com.vn/he-thong-phan-phoi
.webp)
