大叻肉丸面包的制作方法，简单又美味
食材
- 瘦猪肉末: 300克
- 猪油: 100克
- 猪皮: 100克
- 洋葱: 4个灯泡
- 青葱: 200克
- 葱，香菜: 一点
- 糖、调味粉、鱼露: 一点
香料
如何制作大叻肉丸三明治
步骤1：准备食材
为了节省时间，你可以在超市购买预先绞碎的瘦肉。将猪皮浸泡在盐水中，洗净后煮熟。将洋葱洗净，将其中2个切碎，将剩下的2个切成4瓣。将红葱头洗净，切碎。
切碎洋葱和红葱
步骤 2：腌制并塑造肉丸
首先，将瘦肉和猪油混合，然后加入洋葱和红葱头。充分搅拌，使洋葱和肉粘在一起，然后依次加入以下香料：1汤匙洋葱粉、1茶匙黑胡椒粉、2茶匙糖、1汤匙鱼露。继续搅拌均匀，揉成一口大小的球。
腌制并卷起肉丸
第三步：煮肉丸
将锅放在炉子上，放入红葱头炒香。继续加入胭脂树油和少许辣椒粉（根据口味添加），炒匀，以释放香味。然后，在锅中加入约1升水和2个切碎的洋葱。煮沸后，放入猪皮和肉丸。煮约10-15分钟，直至肉质软烂，香味四溢。
将肉丸煮至软嫩多汁
呈现并享受
将肉丸放入碗中，撒上少许胡椒粉、葱花和香菜即可享用。肉丸搭配面包和木瓜丝一起食用。美味温暖的滋味，让您仿佛置身于大叻。软糯香甜的猪肉、劲道适中的猪皮，以及香甜辛辣的汤底，在寒冷的雨天，定能温暖您的身心。
大叻肉丸三明治
大叻肉丸三明治将加入天然洋葱粉，带来更佳的口感。天然洋葱粉采用100%纯洋葱，带来浓郁自然的洋葱风味。精细研磨的洋葱粉让您轻松腌制和调味，无需花费大量时间准备。让用餐体验比以往任何时候都更简单、更快捷。
此外，烹制大叻肉丸时，胭脂树油是必不可少的。胭脂树油不仅能赋予肉丸天然的色泽，还能保留肉丸的鲜味，使菜肴更加引人注目，更加诱人。更重要的是，该产品符合“无合成色素，无人工防腐剂”的标准，确保了其健康安全。
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