Cách nấu Lẩu Chua Cay siêu đơn giản bằng gói Xốt Gia Vị Hoàn Chỉnh
Nguyên liệu
- Thịt bò: 300g
- Tôm: 200g
- Mực: 150g
- Cá viên: 100g
- Rau mồng tơi: 250g
- Cải thảo: 200g
- Cà chua: 3 quả
- Bắp: 1/2 trái
- Nấm kim châm: 150g
- Nấm hải sản: 150g
- Sả: 3 cây
- Riềng: 2 lát
- Lá chanh: 3 lá
- Bún tươi: Tùy thích
- Ớt: Tùy thích
Gia vị
Cách nấu Lẩu Chua Cay
Bước 1: Sơ chế
Thịt bò rửa sạch, thấm khô rồi cắt lát mỏng vừa ăn. Tôm cắt bỏ râu và chân, rút chỉ lưng.
Mực làm sạch túi mực và lớp màng, rửa kỹ rồi cắt khoanh. Cá viên rửa sơ qua nước sạch trước khi dùng.
>> Xem thêm: Cách sơ chế Mực không bị tanh cho mọi món ăn thơm ngon
Rau mồng tơi nhặt bỏ phần già, rửa sạch và cắt khúc vừa ăn. Cải thảo tách lá, rửa sạch rồi cắt đoạn.
Nấm kim châm và nấm hải sản cắt bỏ gốc, tách cụm và rửa sạch trước khi nấu.
Cà chua rửa sạch, bổ múi cau, bắp gọt vỏ rồi cắt khúc vừa ăn. Sả đập dập và cắt khúc, riềng thái lát mỏng, lá chanh rửa sạch và vò nhẹ cho dậy mùi.
Bún tươi trụng sơ qua nước sôi, ớt rửa sạch và cắt nhỏ tùy khẩu vị.
Bước 2: Nấu nước dùng
Cho khoảng 700-750 ml nước lọc vào nồi và đun sôi, sau đó cho 1 gói Xốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Lẩu Chua Cay Dh Foods vào khuấy đều. Tiếp theo, thêm sả đập dập, riềng và lá chanh vào nồi, đun sôi trở lại để nước lẩu dậy mùi thơm.
Trình bày và thưởng thức
Khi nước lẩu sôi, lần lượt cho các loại rau và nấm vào nồi. Rau chín tới vẫn giữ được độ xanh và giòn, hòa quyện cùng vị chua cay của nước lẩu, giúp món ăn thêm hài hòa và cân bằng hương vị.
Khi nồi lẩu sôi trở lại, lần lượt cho tôm, mực và cá viên vào nấu chín, riêng thịt bò chỉ nhúng nhanh khi ăn để giữ độ mềm, dùng kèm bún tươi khi còn nóng.
Nhờ Xốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Lẩu Chua Cay, nước lẩu có vị chua thanh xen lẫn vị cay nhẹ, đậm đà vừa miệng, làm nổi bật vị ngọt tự nhiên của các nguyên liệu. Hãy thưởng thức món Lẩu Chua Cay trong các bữa ăn gia đình hoặc khi tụ tập với bạn bè của bạn nhé!
Ghé ngay gian hàng của Dh Foods để sở hữu Xốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Lẩu Chua Cay tiện lợi cho món ngon mỗi ngày:
- Shopee: https://shopee.vn/dhfoods
- TikTokshop: https://www.tiktok.com/@dhfoodsofficial
- Tiki: https://tiki.vn/cua-hang/dh-foods
- Lazada: https://www.lazada.vn/shop/dh-foods
Hoặc tìm kiếm các hệ thống siêu thị/cửa hàng mua sắm gần bạn tại: https://dhfoods.com.vn/he-thong-phan-phoi
.webp)
