スパイシーで風味豊かなブラックペッパークラブの作り方
材料
- カニ: 1kg
- 米粉/タピオカ澱粉: 100グラム
- チリ: 果物3～4個
- ジンジャー: 50グラム
- バター: 50グラム
- タマネギ: 好きなように
- 揚げニンニク: 好きなように
スパイス
ブラックペッパークラブの作り方
ステップ1：カマウカニを準備する
まず、カニのエプロンを剥がし、身をほぐして肺を取り除きます。カニをきれいにするために、エプロンの下にある胃袋も取り除くことをお勧めします。
ヒント:
- スプーンを使ってカニの足を折ると、身が取り出しやすくなります。
- カニのエプロンを握ってみてください。カニの体が硬いほど、カニの身はしっかりしています。
調理する前にカニをきれいに洗ってください。
ステップ2：カニを揚げる
下処理が終わったら、カニに米粉またはタピオカ澱粉100gをまぶし、身が乾燥しないように強火で揚げます。カニに火が通るまで3～5分ほど揚げます。
カニの自然な甘さを保つために揚げています
ステップ3：ブラックペッパーソースを作る
フライパンに食用油、ネギ、唐辛子3～4本、生姜50gを加え、よく混ぜます。次に、Dh Foodsのブラックペッパーソース2本を加え、さらに混ぜ続けます。ソースが沸騰し、香りが出てきたら、バター50gと揚げニンニクを加えます。最後にカニを加え、ソースが完全に染み込むまでよく混ぜます。
Dh Foods製品を使えばブラックペッパーソースを作るのはとても簡単です
プレゼントして楽しむ
ブラックペッパークラブの完成です。お皿に盛り付けて、カマウカニの身をソースに浸し、舌の上で自然な甘さと辛さが広がる味わいをお楽しみください。
お料理を盛り付けてお召し上がりください。
濃厚でスパイシーなブラックペッパークラブは、一口食べた瞬間から味覚を刺激します。Dh Foodsのブラックペッパーソースを使えば、調理手順がより簡単かつ便利になります。Dh Foodsのブラックペッパーソースは、スパイシーで情熱的なセントラルハイランド産のブラックペッパーから作られており、食材にマリネしたり、直接ディップとして使ったりできます。
Dh Foodsのブラックペッパーソースは、料理に香りと魅力を添える素晴らしいアクセントになります。Dh Foodsのブースにぜひお立ち寄りいただき、今すぐご注文ください！
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